Мы применяем классическую All Grain технологию производства не фильтрованного пива верхового брожения, которая включает основные этапы:  приготовление сусла (настойное затирание), сбраживание сусла, дображиваение, розлив пива и созревание в бутылках, кегах. Для приготовления пива используются только высококачественные ингредиенты: солод Weyermann, Castle Malting, хмель, дрожжи верхового брожения и вода.